【山東天研推薦 】食用油酸價過氧化值檢測儀【可現場檢測】食用油酸價過氧化值檢測儀→【???? ??? ???????? ???? ?? ??? ??????】提供食品安全檢測、土壤檢測、農殘檢測等行業快速儀器一站式配齊，支持定制，贈送全套實驗器具，專業技術指導，免費提供綜合解決方案，點擊此處咨詢有驚喜，歡迎新老顧客前來咨詢!

　　食用油我們大家都比較熟悉了吧，但如果食用油存儲不當，或是時間過久，會導致食用油中的酸價過氧化值偏高，食用油酸價和過氧化值略有上升，不會損害健康，但如果發生嚴重變質，醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，并可能對健康產生不利影響，為了保證食用油的品質需要經過相關儀器的檢測，我公司生產的食用油酸價過氧化值檢測儀幾乎適用于所有油脂的檢測，常用于公共衛生監督所、食品藥品監督管理局和餐飲業的食用油質量檢測。

　　食用油酸價過氧化值檢測儀的注意事項：

　　1、樣品制備時，須確保樣品均勻。若樣品為固態或半固態，須將樣品加熱到剛好全溶化，然后混勻稱量。加熱溫度不能太高，比熔點高10℃左右最佳(但不得超過50℃)，且時間盡可能短。

　　2、稱樣時，須根據樣品估計的過氧化值選擇稱樣量，只有選擇適當的稱樣量，才能提高測定結果的精確度。

　　3、試劑的配制，混合溶劑應現配現用、避光放置，并在使用前須先檢驗有無氧化物生成。因為三氯jia烷在光照和空氣中被氧化生成有毒的光氣和HCl。

　　4、I-在酸性條件下容易氧化，須控制溶液的酸度。

　　5、滴定時，須加入過量KI，生成I3-絡離子;氧化析出的I2立即滴定。

　　6、淀粉指示劑在接近終點時加入，即在硫代*標準溶液滴定至淡黃色時再加入淀粉指示劑，否則，碘與淀粉吸附太牢，到終點時顏色不易褪去，會使終點延遲。

　　7、由于過氧化值滴定反應有延遲，接近終點時，須“慢滴快搖"，使其快速充分反應，但又不能太過激烈，避免引入大量空氣加快樣品氧化，導致測定結果偏高。